Piet Hendrickx
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Über uns
Piet Hendrickx
Ursprünglich von:
Niederlande
Hallo, ich heiße Piet und baue zusammen mit meiner Frau Addie seit 1989 Erdbeeren an. Unser Bauernhof grenzt an das wunderschöne Naturschutzgebiet des Pannenhoefs. Es ist ein Vergnügen, jeden Tag mit einer so schönen Aussicht zu arbeiten. Wir stehen in aller Herrgottsfrühe auf und machen uns ab 7 Uhr morgens zum Erdbeerpflücken bereit. Wir versuchen, so zu planen, dass wir genug Personal haben, um die Ernte gegen Mittag zu beenden. Das ist nicht nur besser für die Erdbeeren, sondern auch für die Mitarbeiter. Am Nachmittag beginnen wir mit der Pflege der Pflanzen. Wenn das Unkraut gejätet, das Stroh ausgelegt und alles aufgeräumt ist, machen wir Feierabend. Wir vermeiden es so weit wie möglich, bis in die späten Abendstunden zu arbeiten, aber in Stoßzeiten führt kein Weg daran vorbei. Gelegentlich arbeiten wir auch an Sonntagen, aber normalerweise halten wir sie für einen Ruhetag!