Hallo, ich heiße Mark Van Aert und bin auf einem Gartenbaubetrieb aufgewachsen. Obwohl es zunächst nicht mein Plan war, bin ich in und bei den Erdbeeren gelandet. Im Jahr 1990 beschloss ich, in den Betrieb meiner Eltern einzusteigen und ihn später ganz zu übernehmen. Im Laufe der Jahre hat sich der Anbau ausgeweitet, außerdem bauen wir mit verschiedenen Methoden an, um die Erntesaison zu verlängern und Witterungseinflüsse zu reduzieren. Zu diesen Methoden gehören Erdbeeren im Freiland und Erdbeeren auf Ständern. Ich finde es super, dass ich für Hoogstraten anbauen kann, hier gibt es ein gutes Verhältnis zwischen den Erzeugern und der Genossenschaft. Außerdem strebt Coöperatie Hoogstraten nach der gleichen hohen Qualität der Erdbeeren wie wir. Neben meiner Arbeit bin ich auch im Vorstand des Versuchszentrums in Hoogstraten aktiv, wo neue Erdbeersorten erforscht werden. Wie Sie sehen, dreht sich vieles in meinem Leben um Erdbeeren. Guten Appetit!