Hallo, ich bin Toon Trouw, ein Erdbeerzüchter in Hoogstraten. 1965 hatte mein Vater einen gemischten Betrieb mit Kühen, Gemüse, Himbeeren und Erdbeeren. Als das Interesse an und für Pflanzen wuchs, verschwanden die Kühe. Nach Abschluss der landwirtschaftlichen Grundschule wurde viel Gemüse angebaut. Damals bestand der Anbauplan aus Gurken, Spinat, Lauch, Rosenkohl, Möhren, Erdbeeren und Himbeeren. Im Laufe der Jahre sind viele Nutzpflanzen verschwunden, so dass nur noch Erdbeeren und Rhabarber angebaut werden. Die Wahl der Erdbeeren hängt von der Eignung des Bodens und der Vorliebe für das Produkt ab. Ein durchschnittlicher Arbeitstag beginnt gegen 7 Uhr morgens. Zunächst beginnen wir mit der Ernte, und am Nachmittag werden dann verschiedene Aufgaben wie das Pflanzen, das Jäten, die Vorbereitung des Produkts für die Versteigerung oder die Rhabarberernte erledigt. Für uns bedeutet der Anbau von Erdbeeren für Hoogstraten, dass wir ein qualitativ hochwertiges Produkt anbauen, das unsere Leidenschaft ausstrahlt. Guten Appetit!