Hallo, ich bin Lode Meert, seit 2010 Kiwi-Erzeugerin bei Hoogstraten . Ich bin in diesem Sektor geboren und aufgewachsen. Meine Eltern hatten einen Obstbaubetrieb und aus diesem angeborenen Interesse an Obst habe ich eine gärtnerische Ausbildung genossen. Nach meinem Erwerb habe ich den elterlichen Betrieb weiter ausgebaut. Kirschen, Kirschen, Pfirsiche und Kiwibeeren kamen als Kulturen hinzu, um ein vollständigeres Sortiment anbieten zu können. Kiwibeere sind die ideale Ergänzung zu meinen anderen Kulturen, da Kiwibeeren eine umweltfreundliche Kleinobstsorte für den Herbst sind, während die meisten anderen Kleinobstsorten im Frühjahr und im Sommer erhältlich sind. Ich kam mit Kiwibeere in Kontakt, als Filip Debersaques von der Hogeschool Gent einen Studienclub rund um Kiwibeere einrichtete. Die Kombination der verschiedenen Früchte sorgt für einen vollen Terminkalender, aber das ist nur eine Frage der Planung. Die frühe Kiwisorte Geneva wird vor den Birnen gepflückt, Weiki und Jumbo werden nach den Birnen gepflückt und Ken's Red wird zwischen den Äpfeln gepflückt. Gegen 8 Uhr morgens beginnen vier Pflücker damit, die Trauben der Kiwibeeren von den Pflanzen abzuschneiden. Die Beeren werden auf dem Feld abgeschnitten und von Blättern befreit. Sie werden in niedrige Kisten gefüllt und dann so schnell wie möglich in das Kühlhaus gebracht. Inzwischen sind sechs Sortierer damit beschäftigt, die Beeren in verschiedenen Stärken zu kalibrieren. Die schönen, harten Beeren werden sorgfältig in 125-g-Körbchen abgefüllt. Nach dem Wiegen werden die Körbchen mit einem Deckel versehen. Reife Beeren werden noch am selben Tag zu Marmelade verarbeitet. Rohe, untermaßige und unförmige Beeren werden in 3 kg-Kisten gewogen und von den Kunden zu Sirup, Likör und anderen Köstlichkeiten verarbeitet. Für mich bedeutet die Qualitätsmarke Hoogstraten , dass ich ein schönes Produkt auf ehrliche Weise zu einem guten Preis und mit guten Vereinbarungen verkaufe.