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- Die Wassermelone und die Salatgurke würfeln und in eine große Schüssel geben.
- Den Saft von 2 Limetten darüber auspressen und die Granatapfelkerne hinzufügen.
- Alles einmal umrühren.
- Die frischen Minzblätter rollen und in feine Streifen schneiden. Diese über die Salatgurke und die Mini-Wassermelone streuen.
- Den Salat auf die Teller verteilen und den Feta darüber bröseln.
- Zum Schluss mit etwas Olivenöl, Honig und Balsamico-Essig abschmecken.
TIPP: Der Salat schmeckt am besten, wenn er schön frisch ist!
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Inhaltsstoffe
für
4
Personen
Person
Frischer Sommersalat
1 belgische Mini-Wassermelone
60 g Fetakäse
1 Hoogstraten Salatgurke (oder unser leckerer Snack Salatgurken)
200 g Granatapfelkerne
Eine Handvoll frische Minze
Saft von 2 Limetten
Für den Abschluss:
Olivenöl
Balsamico
Honig
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Lecker und gesund, sommerlich!
30
minus
- Die Wassermelone und die Salatgurke würfeln und in eine große Schüssel geben.
- Den Saft von 2 Limetten darüber auspressen und die Granatapfelkerne hinzufügen.
- Alles einmal umrühren.
- Die frischen Minzblätter rollen und in feine Streifen schneiden. Diese über die Salatgurke und die Mini-Wassermelone streuen.
- Den Salat auf die Teller verteilen und den Feta darüber bröseln.
- Zum Schluss mit etwas Olivenöl, Honig und Balsamico-Essig abschmecken.
TIPP: Der Salat schmeckt am besten, wenn er schön frisch ist!
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- Die Wassermelone und die Salatgurke würfeln und in eine große Schüssel geben.
- Den Saft von 2 Limetten darüber auspressen und die Granatapfelkerne hinzufügen.
- Alles einmal umrühren.
- Die frischen Minzblätter rollen und in feine Streifen schneiden. Diese über die Salatgurke und die Mini-Wassermelone streuen.
- Den Salat auf die Teller verteilen und den Feta darüber bröseln.
- Zum Schluss mit etwas Olivenöl, Honig und Balsamico-Essig abschmecken.
TIPP: Der Salat schmeckt am besten, wenn er schön frisch ist!
Wir gewährleisten Qualität.
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