Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!

Kochmütze Genossenschaft Hoogstraten

?

Tomaten-Tartar mit Streuseln aus schwarzen Oliven und Parmesan-Krokant

Anja, die Back- und Foodstylistin

Anja, die Back- und Foodstylistin

Aperitif

250

minus

Kochrezept für

4

Person

Personen

250

Minuten

Für das Tomatentatar

1600 g Frieda-Tomaten

2 Schalotten

eine Handvoll glatter Petersilie

1 Dose schwarze, entkernte Oliven

75 g Parmesansplitter

4 TL Olivenöl

2 TL Balsamico-Essig

2 EL Kapern

½ TL Senf

Pfeffer

Salz

Straßenkarte

Crumble aus schwarzen Oliven

Den Backofen auf 90 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Die Oliven abtropfen lassen, trocken tupfen und in Stücke schneiden.
Lassen Sie die Oliven 3 bis 4 Stunden im Ofen trocknen, lassen Sie sie abkühlen und mahlen Sie sie fein.

Parmesan-Krokant

Den Backofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Verteilen Sie die Parmesansplitter auf dem Backblech. Formen Sie jeweils kleine Kreise bzw. Häufchen.
Stellen Sie das Backblech für etwa 10 Minuten in den Ofen.
Lassen Sie die Parmesankrümel auf dem Backblech abkühlen. Lösen Sie sie vorsichtig voneinander. Brechen Sie sie, falls gewünscht, in kleinere Stücke.

Tomaten-Tartar

Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Die Stielansätze der Tomaten entfernen und mit einem scharfen Messer ein kleines Kreuz in die Unterseite der Tomaten schneiden. Die Tomaten etwa 15 Sekunden lang in das kochende Wasser tauchen. Anschließend unter kaltem Wasser abschrecken.
Entfernen Sie die Haut und die Kerne von den Tomaten. Schneiden Sie sie in kleine Würfel.
Bereiten Sie ein Dressing zu, indem Sie das Olivenöl mit dem Balsamico-Essig und dem Senf vermischen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Die Petersilie und die Kapern fein hacken und die Schalotten in kleine Stücke schneiden.
Geben Sie die Tomaten zusammen mit der Petersilie, den Kapern und der Schalotte in eine Rührschüssel. Fügen Sie das Dressing hinzu und vermengen Sie alles vorsichtig.
Das Tomatentatar auf 4 kleine Gläschen verteilen. Mit dem Oliven-Crumble und dem Parmesan-Krokant garnieren.

‍

Möchten Sie mehr über unsere Erdbeeren erfahren?Möchten Sie mehr über unsere Beeren wissen?Möchten Sie mehr über unsere Paprika erfahren?Möchten Sie mehr über unsere Spezialitäten wissen?Möchten Sie mehr über unsere Salatgurken wissen?Mehr über unsere Tomaten?Mehr über unsere Kirschen?

Keine Artikel gefunden.

Inhaltsstoffe

für

4

Personen

Person

Für das Tomatentatar

Kooperative Hoogstraten - Vektorlogo Hoogstraten

1600 g Frieda-Tomaten

Kooperative Hoogstraten - Vektorlogo Hoogstraten

2 Schalotten

Kooperative Hoogstraten - Vektorlogo Hoogstraten

eine Handvoll glatter Petersilie

Kooperative Hoogstraten - Vektorlogo Hoogstraten

1 Dose schwarze, entkernte Oliven

Kooperative Hoogstraten - Vektorlogo Hoogstraten

75 g Parmesansplitter

Kooperative Hoogstraten - Vektorlogo Hoogstraten

4 TL Olivenöl

Kooperative Hoogstraten - Vektorlogo Hoogstraten

2 TL Balsamico-Essig

Kooperative Hoogstraten - Vektorlogo Hoogstraten

2 EL Kapern

Kooperative Hoogstraten - Vektorlogo Hoogstraten

½ TL Senf

Kooperative Hoogstraten - Vektorlogo Hoogstraten

Pfeffer

Kooperative Hoogstraten - Vektorlogo Hoogstraten

Salz

Kooperative Hoogstraten - Vektorlogo Hoogstraten

Kooperative Hoogstraten - Vektorlogo Hoogstraten

Kooperative Hoogstraten - Vektorlogo Hoogstraten

Kooperative Hoogstraten - Vektorlogo Hoogstraten

Kooperative Hoogstraten - Vektorlogo Hoogstraten

Kooperative Hoogstraten - Vektorlogo Hoogstraten

Kooperative Hoogstraten - Vektorlogo Hoogstraten

Kooperative Hoogstraten - Vektorlogo Hoogstraten

Kooperative Hoogstraten - Vektorlogo Hoogstraten

Kooperative Hoogstraten - Vektorlogo Hoogstraten

Kooperative Hoogstraten - Vektorlogo Hoogstraten

Kooperative Hoogstraten - Vektorlogo Hoogstraten

Kooperative Hoogstraten - Vektorlogo Hoogstraten

Kooperative Hoogstraten - Vektorlogo Hoogstraten

Kooperative Hoogstraten - Vektorlogo Hoogstraten

Kooperative Hoogstraten - Vektorlogo Hoogstraten

Kooperative Hoogstraten - Vektorlogo Hoogstraten

Kooperative Hoogstraten - Vektorlogo Hoogstraten

Kooperative Hoogstraten - Vektorlogo Hoogstraten

Sind Sie ein Fan dieses Rezepts?

Mehr sehen

Vorbereitung

250

minus

Crumble aus schwarzen Oliven

Den Backofen auf 90 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Die Oliven abtropfen lassen, trocken tupfen und in Stücke schneiden.
Lassen Sie die Oliven 3 bis 4 Stunden im Ofen trocknen, lassen Sie sie abkühlen und mahlen Sie sie fein.

Parmesan-Krokant

Den Backofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Verteilen Sie die Parmesansplitter auf dem Backblech. Formen Sie jeweils kleine Kreise bzw. Häufchen.
Stellen Sie das Backblech für etwa 10 Minuten in den Ofen.
Lassen Sie die Parmesankrümel auf dem Backblech abkühlen. Lösen Sie sie vorsichtig voneinander. Brechen Sie sie, falls gewünscht, in kleinere Stücke.

Tomaten-Tartar

Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Die Stielansätze der Tomaten entfernen und mit einem scharfen Messer ein kleines Kreuz in die Unterseite der Tomaten schneiden. Die Tomaten etwa 15 Sekunden lang in das kochende Wasser tauchen. Anschließend unter kaltem Wasser abschrecken.
Entfernen Sie die Haut und die Kerne von den Tomaten. Schneiden Sie sie in kleine Würfel.
Bereiten Sie ein Dressing zu, indem Sie das Olivenöl mit dem Balsamico-Essig und dem Senf vermischen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Die Petersilie und die Kapern fein hacken und die Schalotten in kleine Stücke schneiden.
Geben Sie die Tomaten zusammen mit der Petersilie, den Kapern und der Schalotte in eine Rührschüssel. Fügen Sie das Dressing hinzu und vermengen Sie alles vorsichtig.
Das Tomatentatar auf 4 kleine Gläschen verteilen. Mit dem Oliven-Crumble und dem Parmesan-Krokant garnieren.

‍

Entdecken Sie dieses Rezept von unserem stolzen Partner! Mehr lesen

Heben Sie sich dieses Rezept für später auf?

Herunterladen

Das Video ansehen

Crumble aus schwarzen Oliven

Den Backofen auf 90 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Die Oliven abtropfen lassen, trocken tupfen und in Stücke schneiden.
Lassen Sie die Oliven 3 bis 4 Stunden im Ofen trocknen, lassen Sie sie abkühlen und mahlen Sie sie fein.

Parmesan-Krokant

Den Backofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Verteilen Sie die Parmesansplitter auf dem Backblech. Formen Sie jeweils kleine Kreise bzw. Häufchen.
Stellen Sie das Backblech für etwa 10 Minuten in den Ofen.
Lassen Sie die Parmesankrümel auf dem Backblech abkühlen. Lösen Sie sie vorsichtig voneinander. Brechen Sie sie, falls gewünscht, in kleinere Stücke.

Tomaten-Tartar

Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Die Stielansätze der Tomaten entfernen und mit einem scharfen Messer ein kleines Kreuz in die Unterseite der Tomaten schneiden. Die Tomaten etwa 15 Sekunden lang in das kochende Wasser tauchen. Anschließend unter kaltem Wasser abschrecken.
Entfernen Sie die Haut und die Kerne von den Tomaten. Schneiden Sie sie in kleine Würfel.
Bereiten Sie ein Dressing zu, indem Sie das Olivenöl mit dem Balsamico-Essig und dem Senf vermischen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Die Petersilie und die Kapern fein hacken und die Schalotten in kleine Stücke schneiden.
Geben Sie die Tomaten zusammen mit der Petersilie, den Kapern und der Schalotte in eine Rührschüssel. Fügen Sie das Dressing hinzu und vermengen Sie alles vorsichtig.
Das Tomatentatar auf 4 kleine Gläschen verteilen. Mit dem Oliven-Crumble und dem Parmesan-Krokant garnieren.

‍

Kochrezept für

4

Person

Personen

250

Minuten

Für das Tomatentatar

1600 g Frieda-Tomaten

2 Schalotten

eine Handvoll glatter Petersilie

1 Dose schwarze, entkernte Oliven

75 g Parmesansplitter

4 TL Olivenöl

2 TL Balsamico-Essig

2 EL Kapern

½ TL Senf

Pfeffer

Salz

Straßenkarte

Finden Sie heraus, woher Ihre Erdbeeren kommen Finde heraus, woher deine Beeren kommen Finde heraus, woher deine Kirschen kommen Finde heraus, woher deine Tomaten kommen Finden Sie heraus, woher Ihre Paprikaschoten kommen Finde heraus, woher deine Spezialitäten kommen

Mehr

Spezialprodukte

Rezepte

22/1/2024

Ceviche aus Seebarsch, Avocado und Frieda-Tomaten

Rezept ansehen

16/7/2024

Spaghetti mit Tomatenrahmsauce, Babyspinat und scharfem Honig-Halloumi

Rezept ansehen

4/10/2022

Herzhaftes Törtchen mit Tomatenkompott (Petite Délice)

Rezept ansehen

Alle Rezepte entdecken

Mehr

Spezialprodukte

Rezepte

16/7/2024

Spaghetti mit Tomatenrahmsauce, Babyspinat und scharfem Honig-Halloumi

Rezept ansehen

24/6/2024

Frittata

Rezept ansehen

22/1/2024

Tomaten-Garnelen mit Miss Perfect Délice-Tomaten

Rezept ansehen

Alle Rezepte entdecken

Wir verwenden Cookies.

Wir verwenden Cookies, um Daten über die Leistung und Nutzung dieser Website zu sammeln und zu analysieren, um Funktionen für soziale Netzwerke bereitzustellen und um unsere Inhalte und Werbung zu verbessern und zu personalisieren. Siehe unser Datenschutzbestimmungen für weitere Informationen.

Präferenzen Akzeptieren