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Matcha-Elderflower Mocktail mit Limette und Gurkensaft

Chloé kocht

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Aperitif

10

minus

Kochrezept für

2

Person

Personen

10

Minuten

1/2 Teelöffel Matcha-Pulver

50 ml heißes Wasser (nicht kochend, etwa 80°C)

4 Esslöffel Holunderblüten-Sirup

Saft von 1 Limette

100 ml frischer Gurkensaft (abgeseiht)

150 ml kohlensäurehaltiges Wasser (oder nach Geschmack)

Eiswürfel

Eventuell 1 Esslöffel Agave, wenn Sie es etwas süßer mögen

Optional: Limettenscheibe oder Salatgurke für den letzten Schliff

Straßenkarte

Das Matcha-Pulver in dem heißen Wasser auflösen.

Gut verquirlen, bis es schön schäumt - ein Matcha-Schneebesen ist ideal, aber auch ein Milchaufschäumer oder ein kleiner Schneebesen sind gut geeignet.

Limettensaft, Holunderblütensirup und Gurkensaft in einen Shaker oder ein großes Glas geben.

Den aufgeschlagenen Matcha dazugeben und kurz umrühren oder mit etwas Eis schütteln, damit er gut gekühlt wird.

Zwei Gläser mit Eis füllen, die Matcha-Gurken-Mischung darauf verteilen und nach Belieben mit Sprudelwasser auffüllen.

Kurz umrühren, mit einer Limettenscheibe oder Salatgurke abschließen und sofort servieren.

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Inhaltsstoffe

für

2

Personen

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Vorbereitung

10

minus

Das Matcha-Pulver in dem heißen Wasser auflösen.

Gut verquirlen, bis es schön schäumt - ein Matcha-Schneebesen ist ideal, aber auch ein Milchaufschäumer oder ein kleiner Schneebesen sind gut geeignet.

Limettensaft, Holunderblütensirup und Gurkensaft in einen Shaker oder ein großes Glas geben.

Den aufgeschlagenen Matcha dazugeben und kurz umrühren oder mit etwas Eis schütteln, damit er gut gekühlt wird.

Zwei Gläser mit Eis füllen, die Matcha-Gurken-Mischung darauf verteilen und nach Belieben mit Sprudelwasser auffüllen.

Kurz umrühren, mit einer Limettenscheibe oder Salatgurke abschließen und sofort servieren.

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Das Matcha-Pulver in dem heißen Wasser auflösen.

Gut verquirlen, bis es schön schäumt - ein Matcha-Schneebesen ist ideal, aber auch ein Milchaufschäumer oder ein kleiner Schneebesen sind gut geeignet.

Limettensaft, Holunderblütensirup und Gurkensaft in einen Shaker oder ein großes Glas geben.

Den aufgeschlagenen Matcha dazugeben und kurz umrühren oder mit etwas Eis schütteln, damit er gut gekühlt wird.

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Kochrezept für

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10

Minuten

1/2 Teelöffel Matcha-Pulver

50 ml heißes Wasser (nicht kochend, etwa 80°C)

4 Esslöffel Holunderblüten-Sirup

Saft von 1 Limette

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