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Salat aus Kumato Délice-Tomaten mit Bonito del Norte

Wäre Chefkoch

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Mittagessen

25

minus

Kochrezept für

4

Person

Personen

25

Minuten

12 Kumato Délice-Tomaten

1 große Zwiebel

12 Apfelkapern

300 g Bonito del Norte

Olivenöl

Meersalz

Straßenkarte

Schneiden Sie die Delicious Kumato-Tomaten in dreieckige Stücke, die ein wenig in der Größe variieren, es kann ein wenig künstlerisch aussehen. Legen Sie diese auf den Boden einer Schüssel, geben Sie etwas schmackhaftes Olivenöl darüber und etwas schönes Meersalz.
Die Zwiebel schälen und halbieren, dann in ungleichmäßige Scheiben schneiden, so dass man halbe Ringe erhält, die wiederum ein wenig kunstvoll aussehen können.
Die Zwiebel, vor allem wenn sie scharf schmeckt, zehn Minuten lang in Eiswasser legen, um den Geschmack etwas abzumildern. Trocken tupfen und über die Kumato Délice-Tomaten verteilen.
Die Bonito del Norte-Flocken etwas abtropfen lassen und ihrerseits auf der Tomatenmischung verteilen.
Mit den Apfelstückchen belegen und genießen.

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Vorbereitung

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Schneiden Sie die Delicious Kumato-Tomaten in dreieckige Stücke, die ein wenig in der Größe variieren, es kann ein wenig künstlerisch aussehen. Legen Sie diese auf den Boden einer Schüssel, geben Sie etwas schmackhaftes Olivenöl darüber und etwas schönes Meersalz.
Die Zwiebel schälen und halbieren, dann in ungleichmäßige Scheiben schneiden, so dass man halbe Ringe erhält, die wiederum ein wenig kunstvoll aussehen können.
Die Zwiebel, vor allem wenn sie scharf schmeckt, zehn Minuten lang in Eiswasser legen, um den Geschmack etwas abzumildern. Trocken tupfen und über die Kumato Délice-Tomaten verteilen.
Die Bonito del Norte-Flocken etwas abtropfen lassen und ihrerseits auf der Tomatenmischung verteilen.
Mit den Apfelstückchen belegen und genießen.

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Schneiden Sie die Delicious Kumato-Tomaten in dreieckige Stücke, die ein wenig in der Größe variieren, es kann ein wenig künstlerisch aussehen. Legen Sie diese auf den Boden einer Schüssel, geben Sie etwas schmackhaftes Olivenöl darüber und etwas schönes Meersalz.
Die Zwiebel schälen und halbieren, dann in ungleichmäßige Scheiben schneiden, so dass man halbe Ringe erhält, die wiederum ein wenig kunstvoll aussehen können.
Die Zwiebel, vor allem wenn sie scharf schmeckt, zehn Minuten lang in Eiswasser legen, um den Geschmack etwas abzumildern. Trocken tupfen und über die Kumato Délice-Tomaten verteilen.
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