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Inhaltsstoffe
für
4
Personen
Person
Für die Gin Tonics
4 Esslöffel Erdbeerpüree
2 cl Rhabarbersaft
4 cl Litschi-Saft (aus einer Dose)
Einige Tropfen Rosenessenz (von der Marke Wees)
1 rote Chilischote (grob gehackt, ohne Kerne)
200 g Erdbeeren
20cl Gin (vorzugsweise Spring Gin Black Pepper)
4 Flaschen Tonic (Schweppes Pink Pepper)
Zur Veredelung
100 g Wassermelonenkugeln (diese werden mit einem Parisienne-Bohrer hergestellt)
4 Basilikumblätter
4 Scheiben Limette
4 Stängel Zitronengras
4 Salbeiblätter
8 Minzblätter
Zerstoßenes Eis
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