Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Keine Inspiration
Überraschen Sie mich!
?
Den Perlcouscous nach Packungsanweisung in leicht gesalzenem Wasser kochen.
Abgießen, kurz unter kaltem Wasser abspülen und mit einem Schuss Olivenöl mischen, damit die Körner nicht zusammenkleben. Abkühlen lassen.
Während der Couscous abkühlt, das Dressing zubereiten.
Den griechischen Joghurt mit Sambal, Limettensaft, Honig, Knoblauch und einer Prise Salz vermischen. Für einige Zeit in den Kühlschrank stellen, damit die Aromen gut einziehen können.
Salatgurken, Tomaten und rote Zwiebeln klein schneiden und unter den abgekühlten Couscous mischen.
Den Saft von 2 Limetten auspressen, einen großzügigen Spritzer Olivenöl dazugeben und mit Salz, Pfeffer und der gehackten Petersilie würzen.
Zum Schluss den zerbröckelten Feta darüber streuen.
In der Zwischenzeit eine Grillpfanne oder eine normale Pfanne mit ein wenig Olivenöl erhitzen. Das Steak kräftig mit Salz und Pfeffer würzen und auf beiden Seiten schön goldbraun braten - je nach Dicke etwa 2 bis 3 Minuten pro Seite für medium. Lassen Sie das Fleisch eine Weile ruhen und schneiden Sie es dann in dünne Scheiben.
Servieren Sie den Salat mit den Steakscheiben darauf und geben Sie großzügig das würzige Joghurtdressing darüber. Frischer Crunch, saftiges Fleisch und ein würziger Kick - das ist echtes Comfort Food mit mediterranem Einschlag.
.png)
Inhaltsstoffe
für
4
Personen
Person
der Salat
800 g Steak oder Lendensteak
300 g Perlenkuskus
2 Salatgurken, in kleine Würfel geschnitten
300 g Tomaten (Miss Perfect Délice), geviertelt
1 rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
200 g Fetakäse, zerkrümelt
Saft von 2 Limetten
Eine Handvoll fein gehackte Petersilie
Olivenöl
das würzige Joghurt-Dressing
250 g griechischer Joghurt
4 Esslöffel Sambal Oelek (je nach Geschmack mehr oder weniger)
Saft von 1/2 Limette
1 kleine Knoblauchzehe (gerieben oder gepresst)
1 Teelöffel Honig
Eine Prise Salz
Sind Sie ein Fan dieses Rezepts?
Mehr sehen
35
minus
Den Perlcouscous nach Packungsanweisung in leicht gesalzenem Wasser kochen.
Abgießen, kurz unter kaltem Wasser abspülen und mit einem Schuss Olivenöl mischen, damit die Körner nicht zusammenkleben. Abkühlen lassen.
Während der Couscous abkühlt, das Dressing zubereiten.
Den griechischen Joghurt mit Sambal, Limettensaft, Honig, Knoblauch und einer Prise Salz vermischen. Für einige Zeit in den Kühlschrank stellen, damit die Aromen gut einziehen können.
Salatgurken, Tomaten und rote Zwiebeln klein schneiden und unter den abgekühlten Couscous mischen.
Den Saft von 2 Limetten auspressen, einen großzügigen Spritzer Olivenöl dazugeben und mit Salz, Pfeffer und der gehackten Petersilie würzen.
Zum Schluss den zerbröckelten Feta darüber streuen.
In der Zwischenzeit eine Grillpfanne oder eine normale Pfanne mit ein wenig Olivenöl erhitzen. Das Steak kräftig mit Salz und Pfeffer würzen und auf beiden Seiten schön goldbraun braten - je nach Dicke etwa 2 bis 3 Minuten pro Seite für medium. Lassen Sie das Fleisch eine Weile ruhen und schneiden Sie es dann in dünne Scheiben.
Servieren Sie den Salat mit den Steakscheiben darauf und geben Sie großzügig das würzige Joghurtdressing darüber. Frischer Crunch, saftiges Fleisch und ein würziger Kick - das ist echtes Comfort Food mit mediterranem Einschlag.
Entdecken Sie dieses Rezept von unserem stolzen Partner! Mehr lesen
Heben Sie sich dieses Rezept für später auf?
Herunterladen
Das Video ansehen
Den Perlcouscous nach Packungsanweisung in leicht gesalzenem Wasser kochen.
Abgießen, kurz unter kaltem Wasser abspülen und mit einem Schuss Olivenöl mischen, damit die Körner nicht zusammenkleben. Abkühlen lassen.
Während der Couscous abkühlt, das Dressing zubereiten.
Den griechischen Joghurt mit Sambal, Limettensaft, Honig, Knoblauch und einer Prise Salz vermischen. Für einige Zeit in den Kühlschrank stellen, damit die Aromen gut einziehen können.
Salatgurken, Tomaten und rote Zwiebeln klein schneiden und unter den abgekühlten Couscous mischen.
Den Saft von 2 Limetten auspressen, einen großzügigen Spritzer Olivenöl dazugeben und mit Salz, Pfeffer und der gehackten Petersilie würzen.
Zum Schluss den zerbröckelten Feta darüber streuen.
In der Zwischenzeit eine Grillpfanne oder eine normale Pfanne mit ein wenig Olivenöl erhitzen. Das Steak kräftig mit Salz und Pfeffer würzen und auf beiden Seiten schön goldbraun braten - je nach Dicke etwa 2 bis 3 Minuten pro Seite für medium. Lassen Sie das Fleisch eine Weile ruhen und schneiden Sie es dann in dünne Scheiben.
Servieren Sie den Salat mit den Steakscheiben darauf und geben Sie großzügig das würzige Joghurtdressing darüber. Frischer Crunch, saftiges Fleisch und ein würziger Kick - das ist echtes Comfort Food mit mediterranem Einschlag.
Wir gewährleisten Qualität.
Wir gewährleisten Qualität.
Wir gewährleisten Qualität.
Wir gewährleisten Qualität.
Wir gewährleisten Qualität.
Wir gewährleisten Qualität.
Wir gewährleisten Qualität.
Wir gewährleisten Qualität.