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Frische Variante der klassischen Tomatengarnelen (Miss Perfect Délice)

Kochrezept für

4

Person

Personen

20
Minuten
16 Miss Perfect Délice-Kirschtomaten (4 pro Glas)
2 Bananenschalotten
Schnittlauch
Dill
300 g ungeschälte Garnelen
100 g saure Sahne
Weißweinessig
Sushi-Essig
Olivenöl
Salz

Straßenkarte

  • Die Bananenschalotten fein würfeln und in einer Mischung aus Olivenöl und beiden Essigsorten, gewürzt mit einer Prise Salz, einlegen.
  • Die Garnelen schälen.
  • 12 Miss Perfect Délice-Kirschtomaten 10 Sekunden lang in kochendes Wasser tauchen (ohne sie vorher zu schneiden).
  • Weichen Sie sie 1 Minute lang in Eiswasser ein - oder spülen Sie sie unter fließendem kaltem Wasser ab - und entfernen Sie die Haut.
  • In jedes Glas 3 geschälte Tomaten geben.
  • Mit Hilfe eines Spritzbeutels oder Teelöffels 2 Büschel saure Sahne hinzufügen.
  • 1 Teelöffel marinierte Bananenschalotten dazugeben, die restlichen 4 Tomaten in 2 Stücke schneiden und auf die 4 Gläser verteilen.
  • Mit den Garnelen, dem gehackten Schnittlauch und einem Büschel Dill belegen.

Inhaltsstoffe

für

4

Personen

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16 Miss Perfect Délice-Kirschtomaten (4 pro Glas)

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2 Bananenschalotten

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Man könnte fast sagen, dass es sich um ein uraltes Rezept handelt, und doch schafft es der frische Geschmack dieses Gerichts, Sie jedes Mal zu überraschen. Als Appetithäppchen sind diese Gläser mit Tomaten und Garnelen ein hervorragender Start für eine Dinnerparty, mit einer cremigen, süßen und frischen Kombination von Zutaten.

Vorbereitung

20

minus

  • Die Bananenschalotten fein würfeln und in einer Mischung aus Olivenöl und beiden Essigsorten, gewürzt mit einer Prise Salz, einlegen.
  • Die Garnelen schälen.
  • 12 Miss Perfect Délice-Kirschtomaten 10 Sekunden lang in kochendes Wasser tauchen (ohne sie vorher zu schneiden).
  • Weichen Sie sie 1 Minute lang in Eiswasser ein - oder spülen Sie sie unter fließendem kaltem Wasser ab - und entfernen Sie die Haut.
  • In jedes Glas 3 geschälte Tomaten geben.
  • Mit Hilfe eines Spritzbeutels oder Teelöffels 2 Büschel saure Sahne hinzufügen.
  • 1 Teelöffel marinierte Bananenschalotten dazugeben, die restlichen 4 Tomaten in 2 Stücke schneiden und auf die 4 Gläser verteilen.
  • Mit den Garnelen, dem gehackten Schnittlauch und einem Büschel Dill belegen.

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  • Die Bananenschalotten fein würfeln und in einer Mischung aus Olivenöl und beiden Essigsorten, gewürzt mit einer Prise Salz, einlegen.
  • Die Garnelen schälen.
  • 12 Miss Perfect Délice-Kirschtomaten 10 Sekunden lang in kochendes Wasser tauchen (ohne sie vorher zu schneiden).
  • Weichen Sie sie 1 Minute lang in Eiswasser ein - oder spülen Sie sie unter fließendem kaltem Wasser ab - und entfernen Sie die Haut.
  • In jedes Glas 3 geschälte Tomaten geben.
  • Mit Hilfe eines Spritzbeutels oder Teelöffels 2 Büschel saure Sahne hinzufügen.
  • 1 Teelöffel marinierte Bananenschalotten dazugeben, die restlichen 4 Tomaten in 2 Stücke schneiden und auf die 4 Gläser verteilen.
  • Mit den Garnelen, dem gehackten Schnittlauch und einem Büschel Dill belegen.

Kochrezept für

4

Person

Personen

20
Minuten
16 Miss Perfect Délice-Kirschtomaten (4 pro Glas)
2 Bananenschalotten
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Dill
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