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Kirsche Clafoutis

Schmackhaftes von Mit Uns

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Nachspeise

120

minus

Kochrezept für

6

Person

Personen

120

Minuten

2 Eier

1 Eigelb

125 g Kristallzucker

75 g Butter

75 g Gebäckmehl

60 g Mandelpulver

60 g Haselnusspulver

50 ml Milch

50 ml Sahne

3 Tropfen Vanilleextrakt

400 g Kirschen

Extra Zucker (zum Bestreuen)

Straßenkarte

Den Backofen auf 180°C vorheizen
Entsteinte Kirschen
Die Butter bei schwacher Hitze schmelzen
Eier und Eigelb zusammen mit dem Kristallzucker 10 Minuten lang weiß und schaumig schlagen
Das Mehl, das Mandelpulver, das Haselnusspulver und die geschmolzene Butter hinzugeben und leicht weiterschlagen.
Zum Schluss die Milch und die Sahne sowie die Tropfen der Vanilleessenz hinzufügen.
Die Mischung in eine gefettete Auflaufform geben
Die Kirschen ein wenig eindrücken
Den Clafoutis 30 Minuten lang im gut vorgeheizten Ofen backen
Eine Weile abkühlen lassen und dann mit Zucker bestreuen

Möchten Sie mehr über unsere Erdbeeren erfahren?Möchten Sie mehr über unsere Beeren wissen?Möchten Sie mehr über unsere Paprika erfahren?Möchten Sie mehr über unsere Spezialitäten wissen?Möchten Sie mehr über unsere Salatgurken wissen?Mehr über unsere Tomaten?Mehr über unsere Kirschen?

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Vorbereitung

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Den Backofen auf 180°C vorheizen
Entsteinte Kirschen
Die Butter bei schwacher Hitze schmelzen
Eier und Eigelb zusammen mit dem Kristallzucker 10 Minuten lang weiß und schaumig schlagen
Das Mehl, das Mandelpulver, das Haselnusspulver und die geschmolzene Butter hinzugeben und leicht weiterschlagen.
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Kochrezept für

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400 g Kirschen

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