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Joghurt-Cluster von Hoogstraten Heidelbeeren

Chloé kocht

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Nachspeise

120

minus

Kochrezept für

10

Person

Personen

120

Minuten

300 g Joghurt

150 g Hoogstraten Heidelbeeren

1 Esslöffel Honig

1 Teelöffel Vanilleextrakt

150 g dunkle Schokolade

Straßenkarte

Die Hoogstraten Heidelbeeren leicht zerdrücken, damit etwas Saft austritt.
Das Hoogstraten Heidelbeeren zusammen mit dem Honig und dem Vanilleextrakt in einem Kochtopf kurz erhitzen.
Vollständig abkühlen lassen, dann vorsichtig unter den Joghurt mischen.
Nehmen Sie ein Backblech und Backpapier, löffeln Sie 10 bis 12 Einheiten der Mischung auf und lassen Sie sie einige Stunden im Gefrierschrank aushärten.
Die Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen und die gefrorenen Joghurtklumpen Stück für Stück darin eintauchen. Anschließend wieder auf das Backblech legen und im Gefrierfach aufbewahren.

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Inhaltsstoffe

für

10

Personen

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150 g Hoogstraten Heidelbeeren

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minus

Die Hoogstraten Heidelbeeren leicht zerdrücken, damit etwas Saft austritt.
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Vollständig abkühlen lassen, dann vorsichtig unter den Joghurt mischen.
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Die Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen und die gefrorenen Joghurtklumpen Stück für Stück darin eintauchen. Anschließend wieder auf das Backblech legen und im Gefrierfach aufbewahren.

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Die Hoogstraten Heidelbeeren leicht zerdrücken, damit etwas Saft austritt.
Das Hoogstraten Heidelbeeren zusammen mit dem Honig und dem Vanilleextrakt in einem Kochtopf kurz erhitzen.
Vollständig abkühlen lassen, dann vorsichtig unter den Joghurt mischen.
Nehmen Sie ein Backblech und Backpapier, löffeln Sie 10 bis 12 Einheiten der Mischung auf und lassen Sie sie einige Stunden im Gefrierschrank aushärten.
Die Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen und die gefrorenen Joghurtklumpen Stück für Stück darin eintauchen. Anschließend wieder auf das Backblech legen und im Gefrierfach aufbewahren.

Kochrezept für

10

Person

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120

Minuten

300 g Joghurt

150 g Hoogstraten Heidelbeeren

1 Esslöffel Honig

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