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Erdbeer-Sorbet

Roger Van Damme

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Nachspeise

20

minus

Kochrezept für

8

Person

Personen

20

Minuten

50cl Wasser

120 g Glukosepulver

400 g Kristallzucker

Saft von 1 Zitrone

1 kg Erdbeerpüree

Straßenkarte

Wasser, Glukosepulver, Kristallzucker und Zitronensaft zum Kochen bringen.
Diese Mischung über das Erdbeerpüree gießen und vermischen.
Abkühlen lassen. In der Eismaschine zu einem cremigen Sorbet verarbeiten.

Möchten Sie mehr über unsere Erdbeeren erfahren?Möchten Sie mehr über unsere Beeren wissen?Möchten Sie mehr über unsere Paprika erfahren?Möchten Sie mehr über unsere Spezialitäten wissen?Möchten Sie mehr über unsere Salatgurken wissen?Mehr über unsere Tomaten?Mehr über unsere Kirschen?

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Inhaltsstoffe

für

8

Personen

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120 g Glukosepulver

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400 g Kristallzucker

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Vorbereitung

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Wasser, Glukosepulver, Kristallzucker und Zitronensaft zum Kochen bringen.
Diese Mischung über das Erdbeerpüree gießen und vermischen.
Abkühlen lassen. In der Eismaschine zu einem cremigen Sorbet verarbeiten.

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Wasser, Glukosepulver, Kristallzucker und Zitronensaft zum Kochen bringen.
Diese Mischung über das Erdbeerpüree gießen und vermischen.
Abkühlen lassen. In der Eismaschine zu einem cremigen Sorbet verarbeiten.

Kochrezept für

8

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