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Klassischer Obstkuchen mit Pudding

Einfaches, aber schmackhaftes Essen

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Nachspeise

30

minus

Kochrezept für

6

Person

Personen

30

Minuten

100 g weiße Schokolade

6 Backformen

750ml Milch

75 g Zucker

70 g Puddingpulver

Blaubeeren

Brombeeren

Rote Johannisbeeren

Himbeeren

Straßenkarte

Das Puddingpulver in einer kleinen Schüssel mit 50 ml Milch und einer Gabel auflösen.
Die restlichen 700 ml Milch in einem Kochtopf zum Kochen bringen.
Die kochende Milch vom Herd nehmen und das aufgelöste Puddingpulver in die kochende Milch geben.
Mit einem Schneebesen gut verrühren.
Die Mischung wieder auf den Herd stellen und eine Weile leicht köcheln lassen. (Immer wieder umrühren!)
Den Pudding mit einem Pfannenwender in eine große Rührschüssel gießen.
Den Pudding mit Frischhaltefolie abdecken und abkühlen lassen.
Dann die weiße Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
Anschließend die geschmolzene Schokolade gleichmäßig auf den Tortenböden verteilen.
Die Schokolade fest werden lassen.
Dann den abgekühlten Pudding auf die Tortenböden verteilen.
Den Pudding mit einem Palettenmesser gleichmäßig verteilen.
Zum Schluss mit frischen Beeren abschließen.

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Inhaltsstoffe

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Vorbereitung

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minus

Das Puddingpulver in einer kleinen Schüssel mit 50 ml Milch und einer Gabel auflösen.
Die restlichen 700 ml Milch in einem Kochtopf zum Kochen bringen.
Die kochende Milch vom Herd nehmen und das aufgelöste Puddingpulver in die kochende Milch geben.
Mit einem Schneebesen gut verrühren.
Die Mischung wieder auf den Herd stellen und eine Weile leicht köcheln lassen. (Immer wieder umrühren!)
Den Pudding mit einem Pfannenwender in eine große Rührschüssel gießen.
Den Pudding mit Frischhaltefolie abdecken und abkühlen lassen.
Dann die weiße Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
Anschließend die geschmolzene Schokolade gleichmäßig auf den Tortenböden verteilen.
Die Schokolade fest werden lassen.
Dann den abgekühlten Pudding auf die Tortenböden verteilen.
Den Pudding mit einem Palettenmesser gleichmäßig verteilen.
Zum Schluss mit frischen Beeren abschließen.

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Das Puddingpulver in einer kleinen Schüssel mit 50 ml Milch und einer Gabel auflösen.
Die restlichen 700 ml Milch in einem Kochtopf zum Kochen bringen.
Die kochende Milch vom Herd nehmen und das aufgelöste Puddingpulver in die kochende Milch geben.
Mit einem Schneebesen gut verrühren.
Die Mischung wieder auf den Herd stellen und eine Weile leicht köcheln lassen. (Immer wieder umrühren!)
Den Pudding mit einem Pfannenwender in eine große Rührschüssel gießen.
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Dann die weiße Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
Anschließend die geschmolzene Schokolade gleichmäßig auf den Tortenböden verteilen.
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Zum Schluss mit frischen Beeren abschließen.

Kochrezept für

6

Person

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30

Minuten

100 g weiße Schokolade

6 Backformen

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