Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
Geen inspiratie?
Verras mij!
?
De panna cotta:
- Kook de melk met het open gesneden, geschraapte vanillestokje en de suiker. Voeg de room en de geweekte gelatine toe en stort deze uit in 4 whiskyglazen.
- Laat opstijven in de koeling.
De crumble:
- Mix de IJSKOUDE witte chocolade op met de zandkoeken.
De schuim:
- Laat de chocolade smelten in de melk. Voeg de room en de geweekte gelatine toe.
- Laat het geheel gedurende meerdere uren afkoelen in de koeling, roer om het half uur om en stort het in de slagroomfles.
- Schud hevig op.
Afwerking:
- Smeer een laagje Hoogstraten Aardbeienconfituur op elke panna cotta.
- Werk af met de gesneden Hoogstraten Aardbeien, de munt en de chocolade crumble.
- Werk af met een toefje chocoladeschuim en opnieuw een beetje crumble.
Ingrediënten
voor
4
personen
persoon
Voor de panna cotta & crumble
3 dl room
3 dl melk
1 vanillestokje
30 g suiker
1 gelatineblaadje
8 mooie, grote Hoogstraten Aardbeien
Hoogstraten Aardbeienconfituur
Enkele muntblaadjes
200 g zandkoekjes (vb. Sprits)
100 g witte chocolade
Facultatief: schuim van witte chocolade
2 dl melk
100 g witte chocolade
60 g room
1 gelatineblaadje
Fan van dit recept?
Bekijk meer
120
min
De panna cotta:
- Kook de melk met het open gesneden, geschraapte vanillestokje en de suiker. Voeg de room en de geweekte gelatine toe en stort deze uit in 4 whiskyglazen.
- Laat opstijven in de koeling.
De crumble:
- Mix de IJSKOUDE witte chocolade op met de zandkoeken.
De schuim:
- Laat de chocolade smelten in de melk. Voeg de room en de geweekte gelatine toe.
- Laat het geheel gedurende meerdere uren afkoelen in de koeling, roer om het half uur om en stort het in de slagroomfles.
- Schud hevig op.
Afwerking:
- Smeer een laagje Hoogstraten Aardbeienconfituur op elke panna cotta.
- Werk af met de gesneden Hoogstraten Aardbeien, de munt en de chocolade crumble.
- Werk af met een toefje chocoladeschuim en opnieuw een beetje crumble.
Ontdek dit recept bij onze trotse partner! Lees meer
Dit recept bewaren voor later?
Download
Bekijk de video
De panna cotta:
- Kook de melk met het open gesneden, geschraapte vanillestokje en de suiker. Voeg de room en de geweekte gelatine toe en stort deze uit in 4 whiskyglazen.
- Laat opstijven in de koeling.
De crumble:
- Mix de IJSKOUDE witte chocolade op met de zandkoeken.
De schuim:
- Laat de chocolade smelten in de melk. Voeg de room en de geweekte gelatine toe.
- Laat het geheel gedurende meerdere uren afkoelen in de koeling, roer om het half uur om en stort het in de slagroomfles.
- Schud hevig op.
Afwerking:
- Smeer een laagje Hoogstraten Aardbeienconfituur op elke panna cotta.
- Werk af met de gesneden Hoogstraten Aardbeien, de munt en de chocolade crumble.
- Werk af met een toefje chocoladeschuim en opnieuw een beetje crumble.