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Gebratene Tomatensuppe mit Honig

Tomeco

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Mittagessen

40

minus

Kochrezept für

4

Person

Personen

40

Minuten

1 kg Römertomaten

2 Esslöffel Honig

2 Schalotten

Frischer Rosmarin

1 Esslöffel Olivenöl

2 Würfel Gemüsebrühe

Meersalz und frischer Pfeffer

Straßenkarte

Die Tomaten zusammen mit den Schalotten grob hacken.
In eine Auflaufform geben, mit Olivenöl und 2 EL Honig beträufeln und mit Meersalz und Pfeffer würzen.
Gut mischen und mit 3 Zweigen frischem Rosmarin garnieren.
20 Minuten bei 200 °C im Ofen rösten.
Alles bis auf die Rosmarinzweige in einen Mixer geben und glatt pürieren.
Die Suppe bei mittlerer Hitze erwärmen, die Nudelformen hinzufügen und kochen, bis die Nudeln al dente sind.
Mit Meersalz und schwarzem Pfeffer würzen und warm mit etwas Honig servieren.

Tipp: Dies ist eine süße Tomatensuppe, wenn Sie sie weniger süß mögen, können Sie auch nur 1 EL Honig verwenden.

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Inhaltsstoffe

für

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Vorbereitung

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minus

Die Tomaten zusammen mit den Schalotten grob hacken.
In eine Auflaufform geben, mit Olivenöl und 2 EL Honig beträufeln und mit Meersalz und Pfeffer würzen.
Gut mischen und mit 3 Zweigen frischem Rosmarin garnieren.
20 Minuten bei 200 °C im Ofen rösten.
Alles bis auf die Rosmarinzweige in einen Mixer geben und glatt pürieren.
Die Suppe bei mittlerer Hitze erwärmen, die Nudelformen hinzufügen und kochen, bis die Nudeln al dente sind.
Mit Meersalz und schwarzem Pfeffer würzen und warm mit etwas Honig servieren.

Tipp: Dies ist eine süße Tomatensuppe, wenn Sie sie weniger süß mögen, können Sie auch nur 1 EL Honig verwenden.

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Die Tomaten zusammen mit den Schalotten grob hacken.
In eine Auflaufform geben, mit Olivenöl und 2 EL Honig beträufeln und mit Meersalz und Pfeffer würzen.
Gut mischen und mit 3 Zweigen frischem Rosmarin garnieren.
20 Minuten bei 200 °C im Ofen rösten.
Alles bis auf die Rosmarinzweige in einen Mixer geben und glatt pürieren.
Die Suppe bei mittlerer Hitze erwärmen, die Nudelformen hinzufügen und kochen, bis die Nudeln al dente sind.
Mit Meersalz und schwarzem Pfeffer würzen und warm mit etwas Honig servieren.

Tipp: Dies ist eine süße Tomatensuppe, wenn Sie sie weniger süß mögen, können Sie auch nur 1 EL Honig verwenden.

Kochrezept für

4

Person

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40

Minuten

1 kg Römertomaten

2 Esslöffel Honig

2 Schalotten

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