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Stacheln

Die Ringeltaube

Die Ringeltaube

Aperitif

15

minus

Kochrezept für

6

Person

Personen

15

Minuten

18 kleine Mini-Mozzarella-Kugeln

18 kleine Tomaten

1 gelbe Zucchini

Schwarze Sesamsamen

Pfeffer

Salz

Olivenöl

Straßenkarte

Die gelbe Zucchini mit einem Sparschäler in lange Streifen schneiden.
Den schwarzen Sesam 5 Minuten lang bei 170 °C im Ofen rösten.
Die rote Miss Perfect Tomate schälen (10 Sekunden in kochendes Wasser legen, dann in Eiswasser legen und schälen)
Den Mini-Mozzarella in dem schwarzen Sesam wälzen
Diese abwechselnd auf einen Spieß stecken

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Vorbereitung

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Die gelbe Zucchini mit einem Sparschäler in lange Streifen schneiden.
Den schwarzen Sesam 5 Minuten lang bei 170 °C im Ofen rösten.
Die rote Miss Perfect Tomate schälen (10 Sekunden in kochendes Wasser legen, dann in Eiswasser legen und schälen)
Den Mini-Mozzarella in dem schwarzen Sesam wälzen
Diese abwechselnd auf einen Spieß stecken

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Die gelbe Zucchini mit einem Sparschäler in lange Streifen schneiden.
Den schwarzen Sesam 5 Minuten lang bei 170 °C im Ofen rösten.
Die rote Miss Perfect Tomate schälen (10 Sekunden in kochendes Wasser legen, dann in Eiswasser legen und schälen)
Den Mini-Mozzarella in dem schwarzen Sesam wälzen
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6

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15

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18 kleine Mini-Mozzarella-Kugeln

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