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Für die Mascarpone:
Für weiße Schokolade:
Inhaltsstoffe
für
1
Personen
Person
für die weiße Schokolade
100 g geschmolzene weiße Schokolade
3 Eigelb
10 cl Milch
1 Blatt Gelatine
250 g Sahne
3 Proteine
für die Mascarpone
250 ml Sahne
2 Gelatineblätter
60 ml Honig
2 Eigelb
250 g Mascarpone
Allgemeines:
1 Schachtel Kiwibeeren
1 Banane
1 Kalk
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Für die Mascarpone:
Für weiße Schokolade:
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Für die Mascarpone:
Für weiße Schokolade: