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Flacher Käse mit Sommerfrüchten und Lebkuchenwürfeln

Kochrezept für

4

Person

Personen

30
Minuten
4 Pflaumen
500 g Erdbeeren, Kirschen und alle Arten von Beeren
50 g Zucker
4 Scheiben Lebkuchen
400 g Vollmilchkäse

Straßenkarte

  • Die Pflaumen waschen und die Kerne entfernen.
  • Die Erdbeeren waschen und die Kronen entfernen.
  • Die Kirschen waschen und die Stiele und Kerne entfernen.
  • Die Beeren waschen und die Stiele entfernen.
  • Einen Teil der Pflaumen, Erdbeeren, Kirschen und Beeren in einen Topf geben und aufkochen lassen.
  • Diese Mischung etwa 10 Minuten lang bei schwacher Hitze kochen lassen.
  • Dann nach Geschmack etwas Zucker hinzufügen (je nach den verwendeten Früchten).
  • Vollständig abkühlen lassen.
  • Den Rest der Pflaumen, Erdbeeren, Kirschen und Beeren gut abtropfen lassen. Falls nötig, etwas trocken tupfen, wenn sie zu feucht sind.
  • Die Pflaumen und Erdbeeren in Stücke schneiden.
  • Die Lebkuchenscheiben in kleine Würfel schneiden.
  • Eine antihaftbeschichtete Pfanne erhitzen und die Lebkuchenwürfel knusprig rösten.
  • Den flachen Käse mit einem Teil des Fruchtcoulis mischen (er ist bereits abgekühlt).
  • Die Masse in Schüsseln geben und mit dem restlichen Fruchtcoulis übergießen.
  • Die Schalen mit den restlichen Früchten und den gebratenen Lebkuchenwürfeln füllen.

Inhaltsstoffe

für

4

Personen

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4 Pflaumen

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Vorbereitung

30

minus

  • Die Pflaumen waschen und die Kerne entfernen.
  • Die Erdbeeren waschen und die Kronen entfernen.
  • Die Kirschen waschen und die Stiele und Kerne entfernen.
  • Die Beeren waschen und die Stiele entfernen.
  • Einen Teil der Pflaumen, Erdbeeren, Kirschen und Beeren in einen Topf geben und aufkochen lassen.
  • Diese Mischung etwa 10 Minuten lang bei schwacher Hitze kochen lassen.
  • Dann nach Geschmack etwas Zucker hinzufügen (je nach den verwendeten Früchten).
  • Vollständig abkühlen lassen.
  • Den Rest der Pflaumen, Erdbeeren, Kirschen und Beeren gut abtropfen lassen. Falls nötig, etwas trocken tupfen, wenn sie zu feucht sind.
  • Die Pflaumen und Erdbeeren in Stücke schneiden.
  • Die Lebkuchenscheiben in kleine Würfel schneiden.
  • Eine antihaftbeschichtete Pfanne erhitzen und die Lebkuchenwürfel knusprig rösten.
  • Den flachen Käse mit einem Teil des Fruchtcoulis mischen (er ist bereits abgekühlt).
  • Die Masse in Schüsseln geben und mit dem restlichen Fruchtcoulis übergießen.
  • Die Schalen mit den restlichen Früchten und den gebratenen Lebkuchenwürfeln füllen.

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  • Die Pflaumen waschen und die Kerne entfernen.
  • Die Erdbeeren waschen und die Kronen entfernen.
  • Die Kirschen waschen und die Stiele und Kerne entfernen.
  • Die Beeren waschen und die Stiele entfernen.
  • Einen Teil der Pflaumen, Erdbeeren, Kirschen und Beeren in einen Topf geben und aufkochen lassen.
  • Diese Mischung etwa 10 Minuten lang bei schwacher Hitze kochen lassen.
  • Dann nach Geschmack etwas Zucker hinzufügen (je nach den verwendeten Früchten).
  • Vollständig abkühlen lassen.
  • Den Rest der Pflaumen, Erdbeeren, Kirschen und Beeren gut abtropfen lassen. Falls nötig, etwas trocken tupfen, wenn sie zu feucht sind.
  • Die Pflaumen und Erdbeeren in Stücke schneiden.
  • Die Lebkuchenscheiben in kleine Würfel schneiden.
  • Eine antihaftbeschichtete Pfanne erhitzen und die Lebkuchenwürfel knusprig rösten.
  • Den flachen Käse mit einem Teil des Fruchtcoulis mischen (er ist bereits abgekühlt).
  • Die Masse in Schüsseln geben und mit dem restlichen Fruchtcoulis übergießen.
  • Die Schalen mit den restlichen Früchten und den gebratenen Lebkuchenwürfeln füllen.

Kochrezept für

4

Person

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30
Minuten
4 Pflaumen
500 g Erdbeeren, Kirschen und alle Arten von Beeren
50 g Zucker
4 Scheiben Lebkuchen
400 g Vollmilchkäse

Straßenkarte

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