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Holländischer Baby-Pfannkuchen mit Beeren

Kris kocht

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Frühstück

30

minus

Kochrezept für

2

Person

Personen

30

Minuten

175 ml Milch

100 g Mehl

2 Eier

1 Päckchen Vanillezucker

eine Prise Salz

1 Esslöffel Butter

Blaubeeren

Himbeeren

Brombeeren

rote Beeren

Puderzucker

flüssiger Honig

100 g griechischer Joghurt

Straßenkarte

Den Backofen auf 230 Grad vorheizen. Die Pfanne beim Vorheizen in den Ofen stellen, damit die Pfanne selbst gut heiß wird.
Für den Teig alle Zutaten (außer der Butter) in einem Mixer pürieren.
Die heiße Pfanne aus dem Ofen nehmen und mit der Butter einreiben.
Den Teig in die Form gießen, einige Beeren auf dem Teig verteilen.
Nun das Dutch Baby für etwa 18-20 Minuten in den Ofen schieben.
Den griechischen Joghurt mit Honig abschmecken.
Das Dutch Baby aus dem Ofen nehmen.
Mit einem Löffel etwas griechischen Joghurt darüber geben.

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Inhaltsstoffe

für

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Den Backofen auf 230 Grad vorheizen. Die Pfanne beim Vorheizen in den Ofen stellen, damit die Pfanne selbst gut heiß wird.
Für den Teig alle Zutaten (außer der Butter) in einem Mixer pürieren.
Die heiße Pfanne aus dem Ofen nehmen und mit der Butter einreiben.
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Nun das Dutch Baby für etwa 18-20 Minuten in den Ofen schieben.
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