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Couscous-Salat mit Feta, Erdbeeren, Granatapfel, Salatgurke und Minze

Chloé kocht

Chloé kocht

Mittagessen

15

minus

Kochrezept für

4

Person

Personen

15

Minuten

250 bis 300 g Couscous

1 Salatgurke

250 g Erdbeeren

100 g Granatapfelkerne

60 g Fetakäse

Saft von 1 Zitrone

Eine Handvoll frische Minze

Spritzer Olivenöl

Eine Prise Salz

Straßenkarte

Etwa 250 bis 300 g Couscous in einer Schüssel abwiegen.
Eine Menge Wasser zum Kochen bringen (siehe Couscous-Packung) und über den Couscous gießen.
Die Schüssel mit einem Handtuch abdecken und den Couscous in der Zwischenzeit kochen/quellen lassen.
Einen Spritzer Olivenöl, den Saft von 1 Zitrone und eine Prise Salz unter den Couscous mischen.
In der Zwischenzeit den Couscous eine Weile abkühlen lassen.
Die Salatgurke in Würfel und die Erdbeeren in Spalten schneiden.
Die Minze fein hacken und den Feta zerbröseln.
Die Salatgurke, Erdbeeren, Granatapfelkerne, Feta und Minze unter den Couscous-Salat mischen.
Kalt als Beilage oder zum Mittagessen servieren.

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Inhaltsstoffe

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Personen

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Vorbereitung

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Etwa 250 bis 300 g Couscous in einer Schüssel abwiegen.
Eine Menge Wasser zum Kochen bringen (siehe Couscous-Packung) und über den Couscous gießen.
Die Schüssel mit einem Handtuch abdecken und den Couscous in der Zwischenzeit kochen/quellen lassen.
Einen Spritzer Olivenöl, den Saft von 1 Zitrone und eine Prise Salz unter den Couscous mischen.
In der Zwischenzeit den Couscous eine Weile abkühlen lassen.
Die Salatgurke in Würfel und die Erdbeeren in Spalten schneiden.
Die Minze fein hacken und den Feta zerbröseln.
Die Salatgurke, Erdbeeren, Granatapfelkerne, Feta und Minze unter den Couscous-Salat mischen.
Kalt als Beilage oder zum Mittagessen servieren.

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Etwa 250 bis 300 g Couscous in einer Schüssel abwiegen.
Eine Menge Wasser zum Kochen bringen (siehe Couscous-Packung) und über den Couscous gießen.
Die Schüssel mit einem Handtuch abdecken und den Couscous in der Zwischenzeit kochen/quellen lassen.
Einen Spritzer Olivenöl, den Saft von 1 Zitrone und eine Prise Salz unter den Couscous mischen.
In der Zwischenzeit den Couscous eine Weile abkühlen lassen.
Die Salatgurke in Würfel und die Erdbeeren in Spalten schneiden.
Die Minze fein hacken und den Feta zerbröseln.
Die Salatgurke, Erdbeeren, Granatapfelkerne, Feta und Minze unter den Couscous-Salat mischen.
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Kochrezept für

4

Person

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15

Minuten

250 bis 300 g Couscous

1 Salatgurke

250 g Erdbeeren

100 g Granatapfelkerne

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