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Umgekehrtes Beerentörtchen mit Basilikumcreme

Cookalotbycharlot

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Nachspeise

20

minus

Kochrezept für

4

Person

Personen

20

Minuten

Heidelbeeren

Himbeeren

Brombeeren

Rote Beeren

Honig

Zucker

Blätterteigplatten (kleine Quadrate)

1 Ei

Zimt

Joghurt

leichter Frischkäse

Basilikum

1 Kalk

Straßenkarte

Nehmen Sie ein Backblech mit einem Bogen Backpapier.
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen
Auf dem Backblech Honighäufchen bilden und die Früchte darauf verteilen.
Legen Sie eine Blätterteigplatte darauf und drücken Sie sie ein wenig an.
Die Blätterteigplatten mit einem verquirlten Ei bestreichen.
Noch etwas Zucker und Zimt darüber streuen.
Im Ofen backen, bis sie goldbraun sind.
In der Zwischenzeit 2 Esslöffel Frischkäse mit 1 Esslöffel griechischem Joghurt verrühren, 1 Esslöffel Zucker und eine Handvoll frisches Basilikum hinzufügen.

Servieren Sie die Törtchen gekühlt mit weiteren frischen Beeren, der Basilikumsahne und etwas Limettenzeste.

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Inhaltsstoffe

für

4

Personen

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Heidelbeeren

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Vorbereitung

20

minus

Nehmen Sie ein Backblech mit einem Bogen Backpapier.
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen
Auf dem Backblech Honighäufchen bilden und die Früchte darauf verteilen.
Legen Sie eine Blätterteigplatte darauf und drücken Sie sie ein wenig an.
Die Blätterteigplatten mit einem verquirlten Ei bestreichen.
Noch etwas Zucker und Zimt darüber streuen.
Im Ofen backen, bis sie goldbraun sind.
In der Zwischenzeit 2 Esslöffel Frischkäse mit 1 Esslöffel griechischem Joghurt verrühren, 1 Esslöffel Zucker und eine Handvoll frisches Basilikum hinzufügen.

Servieren Sie die Törtchen gekühlt mit weiteren frischen Beeren, der Basilikumsahne und etwas Limettenzeste.

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Nehmen Sie ein Backblech mit einem Bogen Backpapier.
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen
Auf dem Backblech Honighäufchen bilden und die Früchte darauf verteilen.
Legen Sie eine Blätterteigplatte darauf und drücken Sie sie ein wenig an.
Die Blätterteigplatten mit einem verquirlten Ei bestreichen.
Noch etwas Zucker und Zimt darüber streuen.
Im Ofen backen, bis sie goldbraun sind.
In der Zwischenzeit 2 Esslöffel Frischkäse mit 1 Esslöffel griechischem Joghurt verrühren, 1 Esslöffel Zucker und eine Handvoll frisches Basilikum hinzufügen.

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Kochrezept für

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