Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Geen inspiratie?
Verras mij!

koksmuts Coöperatie Hoogstraten

?

Zelfgemaakte ketchup met San Marzano tomaten

Tomeco

Tomeco

aperitief

160

min

Recept voor

persoon

personen

160

minuten

1 kg San Marzano tomaten

1 kleine rode ui

2 sjalotjes

3 teentjes knoflook

Olijfolie

5 cm stukje verse gember

Gedroogde basilicum

Gedroogde oregano

Gerookte paprikapoeder

Een handvol verse basilicum

Korianderzaadjes

3 kruidnagels

200 ml rode wijnazijn

Zachte bruine suiker

Stappenplan

Snij de tomaten, uit, sjalotjes en knoflook fijn.
Verwarm 1 el olijfolie in een grote pan met deksel.
Doe er de fijn gesneden groenten bij.
Laat 15 minuten stoven.
Rasp het stukje gember en meng door de gestoofde groenten.
Giet 200 ml rode wijnazijn bij de groenten.
Doe er nu ook 70 g zachte bruine suiker en de kruiden bij: 1 tl gedroogde basilicum, 1 tl gedroogde oregano, 1 tl gerookte paprikapoeder, 1 el korianderzaadjes en 3 kruidnagels
Laat twee tot drie uur verder inkoken tot de saus ingedikt is.
Meng een handvol verse basilicum door de groenten.
Laat afkoelen en mix in een blender tot een gladde saus.
Om een mooie, egale en glanzende ketchup te krijgen is het belangrijk de saus drie keer te zeven (dit maakt het verschil!).
Met behulp van een trechter giet je de ketchup in gesteriliseerde flesjes of potjes.
Doe ze zo vol mogelijk en draai het deksel meteen vast.
Je kan de ketchup tot 3 maanden lang bewaren in de koelkast of zelfs invriezen.

Meer weten over onze aardbeien?Meer weten over onze bessen?Meer weten over onze paprika's?Meer weten over onze specials?Meer weten over onze komkommers?Meer weten over onze tomaten?Meer weten over onze kersen?

No items found.

Ingrediënten

voor

personen

persoon

1 kg San Marzano tomaten

1 kleine rode ui

2 sjalotjes

3 teentjes knoflook

Olijfolie

5 cm stukje verse gember

Gedroogde basilicum

Gedroogde oregano

Gerookte paprikapoeder

Een handvol verse basilicum

Korianderzaadjes

3 kruidnagels

200 ml rode wijnazijn

Zachte bruine suiker

Fan van dit recept?

Bekijk meer

Bereiding

160

min

Snij de tomaten, uit, sjalotjes en knoflook fijn.
Verwarm 1 el olijfolie in een grote pan met deksel.
Doe er de fijn gesneden groenten bij.
Laat 15 minuten stoven.
Rasp het stukje gember en meng door de gestoofde groenten.
Giet 200 ml rode wijnazijn bij de groenten.
Doe er nu ook 70 g zachte bruine suiker en de kruiden bij: 1 tl gedroogde basilicum, 1 tl gedroogde oregano, 1 tl gerookte paprikapoeder, 1 el korianderzaadjes en 3 kruidnagels
Laat twee tot drie uur verder inkoken tot de saus ingedikt is.
Meng een handvol verse basilicum door de groenten.
Laat afkoelen en mix in een blender tot een gladde saus.
Om een mooie, egale en glanzende ketchup te krijgen is het belangrijk de saus drie keer te zeven (dit maakt het verschil!).
Met behulp van een trechter giet je de ketchup in gesteriliseerde flesjes of potjes.
Doe ze zo vol mogelijk en draai het deksel meteen vast.
Je kan de ketchup tot 3 maanden lang bewaren in de koelkast of zelfs invriezen.

Ontdek dit recept bij onze trotse partner! Lees meer

Dit recept bewaren voor later?

Download

Bekijk de video

Snij de tomaten, uit, sjalotjes en knoflook fijn.
Verwarm 1 el olijfolie in een grote pan met deksel.
Doe er de fijn gesneden groenten bij.
Laat 15 minuten stoven.
Rasp het stukje gember en meng door de gestoofde groenten.
Giet 200 ml rode wijnazijn bij de groenten.
Doe er nu ook 70 g zachte bruine suiker en de kruiden bij: 1 tl gedroogde basilicum, 1 tl gedroogde oregano, 1 tl gerookte paprikapoeder, 1 el korianderzaadjes en 3 kruidnagels
Laat twee tot drie uur verder inkoken tot de saus ingedikt is.
Meng een handvol verse basilicum door de groenten.
Laat afkoelen en mix in een blender tot een gladde saus.
Om een mooie, egale en glanzende ketchup te krijgen is het belangrijk de saus drie keer te zeven (dit maakt het verschil!).
Met behulp van een trechter giet je de ketchup in gesteriliseerde flesjes of potjes.
Doe ze zo vol mogelijk en draai het deksel meteen vast.
Je kan de ketchup tot 3 maanden lang bewaren in de koelkast of zelfs invriezen.

Recept voor

persoon

personen

160

minuten

1 kg San Marzano tomaten

1 kleine rode ui

2 sjalotjes

3 teentjes knoflook

Olijfolie

5 cm stukje verse gember

Gedroogde basilicum

Gedroogde oregano

Gerookte paprikapoeder

Een handvol verse basilicum

Korianderzaadjes

3 kruidnagels

200 ml rode wijnazijn

Zachte bruine suiker

Stappenplan

Ontdek waar jouw aardbeien vandaan komen Ontdek waar jouw bessen vandaan komen Ontdek waar jouw kersen vandaan komen Ontdek waar jouw tomaten vandaan komen Ontdek waar jouw paprika's vandaan komen Ontdek waar jouw specials vandaan komen

Meer

tomaten

recepten

27/9/2022

Geroosterde tomatentapenade

Bekijk recept

29/8/2022

Halloween pasteitjes met tomaat

Bekijk recept

29/8/2022

Pikante tomatensoep met croutons en basilicum

Bekijk recept

Ontdek alle recepten

Meer

tomaten

recepten

22/8/2022

Tomatenijsjes

Bekijk recept

6/9/2022

Feestelijke kerstsoep met verse zongedroogde tomaatjes

Bekijk recept

13/9/2022

Pikante pasta met tomaat, chili en chorizo uit de oven

Bekijk recept

Ontdek alle recepten

Wij maken gebruik van cookies.

We maken gebruik van cookies om gegevens m.b.t. de prestaties en het gebruik van deze website te verzamelen & analyseren, om sociale netwerkfunctionaliteiten aan te bieden en onze content & advertenties te verbeteren en personaliseren. Bekijk onze privacy policy voor meer informatie.

Voorkeuren Accepteer